تحتوي هذه المعكرونة على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات، كما أنها تضيف اللون والنكهة إلى أطباقك.
تأتي معكرونة جالو النباتية في شكلين: الريش والمراوح. الريش مثالي للسلطات أو الحساء أو التزيين، في حين أن المراوح مثالية للجمع مع الصلصات أو الخضروات أو اللحوم.
لتحضير معكرونة جالو بالخضار، ينصح بطبخها في كمية وفيرة من الماء المغلي المملح لمدة 9 دقائق، ثم تصفيتها وتقديمها حسب الرغبة.
معكرونة جالو النباتية هي منتج عالي الجودة من العلامة التجارية Pastas Gallo، اسم المعكرونة في إسبانيا. تقدم باستاس جالو مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية الطبيعية، مع أنواع وأشكال مختلفة من المعكرونة، بالإضافة إلى الدقيق والسميد والمهروس.